Phòng ngừa viêm gan bằng tinh bột nghệ
Thứ Sáu, 19 tháng 8, 2016
Thành phần hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng phòng ngừa viêm gan, đặc biệt là viêm gan B hiệu quả.
Phòng ngừa viêm gan bằng tinh bột nghệ |
Những bằng chứng khoa học đáng tin cậy
Curcumin có khả năng làm chậm
quá trình đào thải và các tổn hại về gan, là nguyên nhân dẫn đến các bệnh liên
quan đến gan, trong đó có xơ gan, hỏng chức năng gan. Nhiều nghiên cứu đã được
thực hiện trên thế giới để chứng minh tinh
bột nghệ phòng ngừa viêm gan hiệu quả.
Các nhà khoa học tại Australia
đã cho tinh bột nghệ vào thức ăn hàng ngày của những con chuột thí nghiệm bị
viêm gan mãn tính, sau đó tiến hành kiểm tra, so sánh mô và các mẫu máu trước
và sau khi dugnf tinh bột nghệ để điều trị. Kết quả cho thấy: Sau khoảng từ 1
đến 2 tháng, các con chuột có thể giảm nguy cơ tổn hại như tắc ống mật, sưng tế
bào gan và chứng xơ hóa, do sự can thiệp của curcumin giúp ngăn cản một số loại
chất gây nên quá trình viêm gan.
Các
nghiên cứu khoa học khác sử dụng tinh bột nghệ trên những người bình thường
cũng cho thấy curcumin có tác dụng ngăn ngừa những tổn hại gây ra do viêm gan
như chứng viêm xơ đường mật nguyên phát và bệnh xơ gan do mật nguyên phát. Đây
là hai bệnh chính trên gan thường làm tổn hại đến các mô gan trên phạm vi rộng,
phát triển thành bệnh xơ gan nguy hiểm.
Các chứng bệnh về gan mà tinh bột nghệ có thể phòng ngừa hiệu quả
Gan
ở người lớn có trọng lượng khoảng 1,2 kg, là nội tạng lớn nhất của cơ thể. Gan
được ví như quả tim thứ hai của cơ thể với lượng máu lưu thông qua gan gần bằng
một nửa lưu lượng máu của cơ thể. Gan đảm nhiệm nhiều chức năng rất quan trọng
và phức tạp, thực hiện tới hơn 500 chức năng quan trọng trong cơ thể. Trong số
các chức năng quan trọng bao gồm cả việc sản xuất enzyme, lọc máu, và chuyển
hóa glucose thành năng lượng.
Tinh bột nghệ phòng ngừa
viêm gan
hiệu quả, ngăn ngừa các chứng bệnh về gan, cũng là ngăn chặn tổn thương và các
chững bệnh trên các cơ quan khác của cơ thể. Tinh bột nghệ điều trị hiệu quả
các chứng bệnh về gan như:
-
Bệnh vàng da
-
Bệnh xơ gan
-
Bệnh suy gan
-
Viêm gan B
-
Viêm gan C
-
Ung thư gan
Các chứng bệnh này gây ra
do gan yếu hoặc bị hư tổn, không thực hiện được đầy đủ các chức năng của mình.
Liều lượng dùng tinh bột nghệ phòng ngừa các chứng bệnh về gan
Để dùng tinh bột nghệ phòng ngừa viêm gan, bổ
sung đều đặn tinh bột nghệ hàng ngày vào khẩu phần ăn uống với liều lượng
khoảng 5g (tương ứng với 1-2 thìa café tinh bột nghệ). Nên sử dụng loại tinh
bột nghệ nguyên chất tốt hơn là sử dụng bột nghệ thông thường.
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét